Goed koken is een kunst maar ook een lust voor het oog en voor het gehemelte … Wij verwennen ons dan ook door deze kunst in praktijk te brengen voor uw ogen en onze maag … Al onze gerechten worden gemaakt volgens historische recepten, overeenstemmend met de periode die we vertegenwoordigen.
Voor een enthousiast publiek organiseerden we in mei 2016 een middeleeuws 7-gangenbanket op landgoed Walraversijde. Ze zijn nog niet beschikbaar maar zo snel mogelijk zullen de foto’s van dit banket op de site worden geplaatst.